Benvenuti, cari amici del vero gusto italiano.

Caffè Martella

Caffè artigianale di altissima qualità

DAL 1940

Uno stile di vita d’eccellenza

100% gusto, 100% sostenibilità e 100% precisione

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sul tuo primo ordine.

CLASSIC CLASS

CHICCHI MARTELLA:
6800

MAXIMUM CLASS

CHICCHI MARTELLA:
6800

MIRUS CLASS

CHICCHI MARTELLA:
6800

LA CURVA MARTELLA

L'arte della tostatura lenta

I chicchi di Caffè Martella vengono riscaldati dolcemente e tostati per almeno 20 minuti. Solo questo processo lento permette di sprigionare tutto il loro aroma.

2 50 65 80 95 110 125 140 155 170 185 200 215 230 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 [°C] [min]

LA TORREFAZIONE

Cosa rende unico il nostro caffè?

La tostatura lenta a temperature più basse è un principio essenziale per la nostra qualità. Questo non solo assicura una qualità elevata, ma impedisce anche che il caffè abbia un sapore amaro a causa di chicchi bruciati o parzialmente crudi.

SHOP ONLINE

Gusta l'aroma di Caffè Martella direttamente a casa tua

Qui trovi disponibile la gamma completa dei nostri prodotti. Scegli tra caffè macinato, in grani o in cialde sia nella versione tradizionale che biologica oppure acquista una delle nostre macchine.

PROVENIENZA

Da dove proviene il nostro caffè?

Da Caffè Martella otteniamo il nostro caffè verde esclusivamente attraverso il commercio equo e solidale direttamente con i coltivatori di caffè e siamo anche fieri di mostrare in modo trasparente ai nostri consumatori ciò che finisce nella tazza di caffè.

ALTA MOGIANA FRANCA

Type: Arabica
Altitude: 950-1100m
Periode: May.-Sep.

CERRADO CRUZEIRO

Type: Arabica
Altitude: 850-1250m
Periode: May.-Sep.

SUPREMO 18 SIERRA MADRE

Type: Arabica
Altitude: 1300-1700m
Periode: OCT.-DEC. & APR.-JUL.

BARAHONA AA SCREEN 18

Type: Arabica
Altitude: 800m
Periode: Sep.-Dec.

SIDAMO GRADE 2

Type: Arabica
Altitude: 1700-2100m
Periode: Sep.-Dec.

KASAI PROVENCE GG SELECTED

Type: Robusta
Altitude: 600m
Periode: JAN.-APR. & MAY-SEP.

UGANDA SCREEN 18

Type: Robusta
Altitude: 1000-1500m
Periode: OCT.-DEC. & MAY-JUN.

PARCHMENT KAAPI ROYAL

Type: Robusta
Altitude: 900-1100m
Periode: JAN.-MAR.

CHERRY AAA SCREEN 19

Type: Robusta
Altitude: 900-1100m
Periode: JAN.-MAR.

CAFFÈ MARTELLA

LA SQUADRA

David Martella

SVILUPPO COMMERCIALE

Cristian Martella

AMMINISTRAZIONE

Sonia Moglioni

RELAZIONI ESTERE

Christine Werner

SERVIZIO CLIENTI ESTERO

Marco Moretti

SPEDIZIONE & LOGISTICA

Fabrizio Cerci

PRODUZIONE & MAGAZZINO

Armin Rohr

WEB DESIGN
& DIGITAL COMMUNICATION

Giancarlo Martella

ISPEZIONE DELLA QUALITÀ

David

SVILUPPO COMMERCIALE

Cristian

AMMINISTRAZIONE

Sonia

RELAZIONI ESTERE

Christine

SERVIZIO CLIENTI ESTERO

Marco

SPEDIZIONE & LOGISTICA

Fabrizio

PRODUZIONE & MAGAZZINO

Armin

WEB DESIGN
& DIGITAL COMMUNICATION

Giancarlo

ISPEZIONE DELLA QUALITÀ

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